Coronan en NY al Chef Jay Rodríguez como el Rey del Paladar 2014
Por Ramón MercedesNueva York.- El reconocido y prestigioso chef dominicano Jay Rodríguez, establecido en esta Metrópoli desde hace más de 20 años, sirviendo de embajador del arte culinario criollo en el mundo entero, fue coronado como el “Rey del Paladar 2014”, durante el trigésimo cuarto aniversario del Desfile Nacional Dominicano celebrado el pasado domingo día 10 en la Sexta Avenida de Manhattan, certificado por el vicepresidente de tan magno evento, licenciado Félix Jerez.
La imposición de la corona y la banda se llevó a cabo en la sexta Avenida y la calle 50, en presencia de distinguidas personalidades dominicanas y un millón de quisqueyanos que se dieron cita para participar del acontecimiento más importante que celebra la dominicanidad en La Gran Manzana, como lo es este Desfile.
Luego del saludo formal por parte de los conductores de Telemicro, Michael Miguel Holguín, Naiony Reyes, Jary Ramírez; Miss Quisqueya USA, Kathleen Collado y la productora Elizabeth Polanco, procedieron a coronar al nuevo “Rey del Paladar” entre aplausos y vivas del público presente.
Tras recibir la corona y la banda que lo acreditan como “Rey del Paladar”, Rodríguez, quien también fue el Padrino Internacional del Desfile, agradeció a su presidente y vicepresidente organizador, Nelson Peña y Jerez, a los medios de comunicación, las empresas, y al licenciado Luis Lithgow, por todas sus recomendaciones. El acto fue transmitido en vivo por varios canales de televisión.
Previamente, el chef había participado en el tradicional corte de la cinta con el Gobernador Andrew Cuomo, el cónsul Lithgow, el senador Adriano Espaillat y el concejal Ydanis Rodríguez, entre otros oficiales electos.
Añadió que «no será fácil llevar esta corona por un año, pero con el favor de Dios, el Todopoderoso, no les quedaré mal, y honraré el título, el cual se lo dedico a todos mis colegas del mundo entero, y en especial al presidente Danilo Medina, por el gobierno dominicano haberme declarado como “embajador dominicano del arte culinario” y otorgarme dicho reconocimiento en la sede consular», subrayó.
El chef Rodríguez es el creador de la línea de comida “Latino Asiática”, teniendo en su «menú» el Sushi Tropical, premiado incluso por el hotel Waldoft Astoria, príncipes y reyes, y preside la empresa Ankla Cuisine, en la cual ofrece empleos directos a más de 200 personas. Actualmente construye en Costambar, Puerto Plata, un ambicioso proyecto turístico.
En Estados Unidos ha recibido decenas de reconocimientos por parte del gobierno, senadores federales y estatales, concejales, cónsules, embajadores y empresas privadas, así como organizaciones comunitarias que lo ven como una eminencia del arte culinario.
La comitiva que lo acompañó en el Desfile estuvo integrada por Miss Quisqueya USA, Kathleen Collado; Miss Latina USA, Sherline Castillo; Embajadora Latina USA, Noelia Báez Peña; Miss Obama 2014, Kiara Molina; Miss Bronx Teen, Nashley Camilo; la reina del diario El Cambio, Germany Caputo; Miss Dominicana USA, Lenny Cabrera; las modelos Grey Taveras, Jeannette Castillo, Emely De la Cruz, Carolina Morales, Yerlin García, y las invitadas de honor Ivon Silver y Elaine Javier.
