Chef dominicano presentará a cientos restaurantes NYC el nuevo plato para San Valentín
Por Ramón MercedesNueva York.- El reconocido chef internacional de origen dominicano, Jay Rodríguez y su empresa Anklacuisine, presentarán a cientos de restaurantes en esta ciudad el nuevo plato «El beso pasión o passion kiss», que para la ocasión del día de San Valentín ha elaborado con los más finos ingredientes saludables de la gastronomía moderna.
El chef internacional, con más de 20 años de experiencia en el arte culinario, quien es creador de su propia línea de recetas, al gusto del paladar más exigente, presenta todos los años un plato diferente para esta época a diferentes restaurantes establecidos en Down Town, Alto Manhattan, El Bronx, Brooklyn, Queens, Staten Island, Yonkers, Nueva Jersey, Connecticut y Pensilvania.
Rodríguez indicó que «El beso pasión o passion kiss» es un plato clásico y romántico, propio para la ocasión, y consiste en filete minón, hongos portabella, caviar rojo y langosta, acompañada de una salsa de granada (agria, dulce y picante), una combinación latina-asiática, ajustada a la línea de su empresa Anklacuisine y acorde con la gastronomía del siglo XXl.
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El chef Rodríguez, que ofrece sus servicios “De su Cocina a su Mesa” a grandes empresas hispanas y americanas, y a domicilio para ocasiones especiales, mantiene una agenda de compromiso laboral “full” para los próximos días, pudiendo ser contactado a través de www.anklacuisine.com
