El Desayuno Escolar arranca este martes a nivel nacional

Santo Domingo.- El Ministerio de Educación anunció que a partir de este martes se restablecerá la entrega del desayuno escolar en todos los centros educativos del sector público, con un total de lácteos de un millón 58 mil 399 unidades, y sólidos un millón 365 mil 835 unidades.

La información la ofreció el ministro Melanio Paredes en una conferencia de prensa en la que también anunció que, a través del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), se fortalecieron las estructuras de supervisión para aumentar el porcentaje de centros educativos auditados.

Resaltó que también se eficientizaron los procesos administrativos y operativos de la Dirección General de Bienestar Estudiantil- DGBE- y se actualizó la plataforma tecnológica y herramientas de trabajo de los supervisores, así como se hicieron inspecciones, previo al inicio del programa a todos los suplidores de lácteos para verificar conformidad con la lista de mejoras de calidad recomendadas por este organismo.

“También se fortalecieron los mecanismos de seguimiento y programa de aseguramiento de calidad, incluyendo el control social y la aplicación del sistema HACCP y buenas prácticas al proceso completo del Programa de Alimentación Escolar Urbano Marginal (PAE-UM).

Paredes destacó que con el acompañamiento y asistencia técnica del PNUD, UNICEF y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) se fortaleció el protocolo de reacción frente a posibles eventos que permitan investigaciones rigurosas de las causas.

Dijo, de igual manera, que con las agencias de las Naciones Unidas, en base un convenio firmado, se mejoró el sistema de estadísticas y análisis para fortalecer la cadena logística del PAE, se realizó una readecuación nutricional de los productos del PAE.

Un total de seis empresas han sido asignadas para el desayuno escolar, las cuales son Pasteurizadora Rica, con un total de 234 mil 289 unidades a ser distribuidas en La Vega, Bonao, Higüey y Santo Domingo Este. Parmalat, con un total de 305 mil unidades a ser distribuidas en San Pedro de Macorís, La Romana y Santiago.

Asimismo, Bebidas del Caribe con 133 mil 200 unidades y cubrirá a Los Alcarrizos y la provincia San Cristóbal. El proyecto agrícola Ysura, con 61 mil unidades y cubrirá las provincias Peravia y Azua. Un total de 96 mil unidades les fueron asignadas a la empresa María para las provincias San Francisco, Nagua y Cotuí.

A la provincia Santo Domingo les fueron asignadas 228 mil 910 unidades a través de la empresa Leche Fresca.

A partir de este martes el desayuno escolar llegará a un millón 500 mil niños y niñas escolares de todo el país.

Asimismo, unas 143 panaderías serán beneficiadas a nivel nacional que generarán 3 mil 600 empleos directos. El Programa tendrá un impacto en el sector ganadero que consume 270 mil litros diarios de leche.